Il circuito di Accademia del pane

è importante usare soprattutto il naso e la bocca: il profumo ed il sapore del pane sono due caratteristiche inconfondibili, che ci riconducono alle prime esperienze di vita e ci fanno provare le emozioni più genuine. Purtroppo molti consumatori hanno perso il riferimento del vero pane; il loro palato è stato condizionato dall’abitudine a mangiare il pane morbido industriale, che del pane non ha nè la forma, nè il profumo, nè il colore, nè tantomeno il sapore. Questi consumatori vanno rieducati alla qualità del prodotto artigianale e l'artigiano deve essere in grado di sapersi differenziare da tutti gli altri.

Questi artigiani con la "A" maiuscola sono:

Provincia di Belluno

- Panificio Favero Paolo, via Nazionale 25/A, Quero (BL) 0439787604

Provincia di Vicenza

- Panificio il Pane , via Martiri della Libertà 1, Montecchio Maggiore (VI) 0444696088

- Panificio Anti Alfredo, via Roma 35, Lonigo (VI) 0444830405

- Panificio Bolcato Lorenzo, via Pozzola 28, Almisano di Lonigo (VI) 0444830823

- Panificio Righetto Mario, via Roma 106, Sovizzo (VI) 0444551167

- Panificio Affolati , via Verdi 14, Castelgomberto (VI) 0445940034

- Forno Bianco , via Piovene , Chiampo (VI) 0444671062

- La nuova Forneria, via Pellegrini 18, Camisano Vicentino (VI) 3938008402

- Panificio Pagnon, via Lazzarini 35/D , Romano d'Ezzelino (VI) 0424572480

- Sforneria Barufatto, via Roma 19, Montegalda (VI) 0444636225

- Rovigo Tiziano Panificio, via XXVI settembre, Bassano del Grappa (VI) 0444504881

- Forno Zordan , via Chiesa 16, Castegnero (VI) 0444639098

- Bressan Paola, via 4 novembre 10, Orgiano (VI) 0444874095

- Panificio Pastori Edoardo via S.M. Maddalena 38, Thiene (VI) 0445361288

- Panificio Zorzi , Riviera Berica 137 VICENZA 0444533740

Provincia di Verona

- Panificio Tosi ,via Centro 35 VERONA 045501021

- Panificio Pozzani Stefano, via Valpantena 42, Quinto (VR) 045550697

- Panetteria La Prua, Via De Gasperi 2/a, Domegliara - s. Ambrogio di Villa (VR) 0456862760

- Panificio Dovigo Diego, strada della Selva, Lobia di S. Bonifacio (VR) 0457660707

- La Bottega del Pane, via Pio X 51, Legnago (VR)

- Il forno di Antonia, via V. Emanuele 33, Negrar (VR) 0456000540

- Panificio Roldo, via 24 Maggio 27 , San Giovanni Lupatoto (VR) 045647338

Provincia di Treviso

- Panificio Sozza Tiziano ,Via Brigata Marche 3 Carbonera (TV) 0422445247

- Panificio Giovanni Bosco, v.le Montegrappa 66 TREVISO 0422230313

- Fornaio Facchin, via Fantin 158 Crocetta del Montello (TV) 042384108

- Armando Berti srl, via Verdi 10, Meduna di Livenza (TV) 0422767110

- La bottega del forner , P.zza Martiri della Libertà 9, Orsago (TV) 0438994917

- Arte Bianca, quartiere Longhin 23, Riese Pio X, (TV)0423454250

- la Certosa di Torresel, Nervesa della Battaglia (TV)0422779586

- Panificio Fregonese, via Maddalena 35, Oderzo (TV)0422710036

Provincia di Venezia

-Panificio MARINATO & C snc, via Roma 134 Cinto Caomaggiore (VE) 0421209519

-Pasticceria San Marco di Munari Luciano, Viale S. Marco 18, Mestre (VE)

-Panificio Cattelan, via Lampol 12 , Noventa di Piave (VE) 042165194

-il nuovo Forno via Calnova 210, S. Donà di Piave(VE) 042141132

- L'albero del Pane ,via Verdi 34/B Mirano (VE) 0415701820

- Panificio Moro, via della Repubblica 48/50 Campagnalupia (VE) 041460747

- Panificio Finotto Guido, via Grassaga 80 Noventa di Piave (VE) 0422746018

- Forno Le Quercie, via Gramsci 64 Mirano (VE) 0415701226

- Panificio Marinetto Daniele, Via porto Menai 7/9 Gambarare di Mira(VE) 0415676053

- Panificio Ai Fiori, viale Viareggio 67, Spinea (VE)

- Panificio Tanduo, via Marinoni 23 Caltana di S.ta Maria Di Sala (VE) 0415730713

- Panificio Todesco Daniele ,via Frassinelli 4, Maerne di Martellago (VE) 041640617

- Panificio Rizzo San Leonardo, Cannaregio 1355 VENEZIA

- Panificio Milani ,Castello 4744 VENEZIA 0415224359

- Panificio Semenzato Mauro ,Cannaregio 6369/A, VENEZIA 0415226912

- Panificio Barozzi S.Croce 86/a VENEZIA

- Al Tajer di Pizzolitto Elisabetta via Garibaldi 14 Cintello di Teglio Veneto (VE) 0421706002

Provincia di Padova

- Panificio Attilio Beltramin, Via Conte Cappone 47 Piove di Sacco (PD) tel 3492865927

- DeC di Tonolo Carolina e C., via Ungaretti 7 , Cittadella (PD) tel 0495973448

- Panificio Olivato di Ivo Olivato, via san Pietro 25 Cinto Euganeo (PD) tel 0429634004

Provincia di Ferrara

- Panificio pasticceria Del Guercino di Luca Balduzzi, Via Cremonino 58, Cento (FE) tel 0516832244

- La bottega del Pane di Claudio Reggiani, Via Maestra Grande 9/a Renazzo (FE) tel 051900184

- Panificio Pasticceria Antonito di Marco Robustini, Via Vittorio Emanuele 41/43 Migliarito (FE) tel 053352004

Provincia di Udine

-Panificio Pasticceria Enzo Cavallo, Viale Vat 52 Udine (UD) 043243946

-Panificio pasticceria Cragnolini Walter, Via XX settembre 22, Gemona del Friuli (UD) 0432970204

-Panificio Pasticceria PUPPINI, via Carnia Libera 1944 17, Tolmezzo (UD) 043341920

-Panificio Giulio, Piazza Duomo, 22 Latisana (UD) 043150153

-Panificio Gobbato, Via Julia 4, Lignano Sabbiadoro (UD) 043171397

-Panificio Gusparo, Via Umberto I 91, Fagagna (UD) 0432800176

-Panificio Pasticceria Lirussi, Via Roma 71, Paularo (UD) 043370056

-Panificio Pasticceria Purinan, via del Gelso 2/8, Udine (UD) 0432502420

-Panificio Pasticceria IL FORNO di RIZZO e SCIALINO, via Morgante, 32, (UD) 0432785654

-Panetteria Fratelli Soncin, via Domenico Fabris, 27, Osoppo (UD) 0432975185

-Panificio Tondon ARTIPAN DUE, Via delle Scuole 6, San Giovanni al Natisone (UD) 0432757595

- Panificio PIK di Toffoletto Giacomino, via de Luca 21, Trasaghis (UD) 0432984029

-Panificio Chiarandini, viale Palmanova 399 Udine(UD) 0432521213

-Panificio Orso & Brandolini, Piazza Roma 19 , Aiello del Friuli(UD) 043199427

-Pasticceria Mosaico di Medeot Piazza Capitolo 16, Aquileia (UD) 0431919592

-Panificio Beltrame, via Cavour 10, Mortegliano (UD) 0432760416

-Panificio Strizzolo, piazza Marconi 28, Pocenia (UD) 0432992259

- Pasticceria LA ROSA, via Monfalcone 36/38 Cervignano del Friuli(UD) 043135333

-Panificio Zuliani, Via P. di Piemonte,63 Campoformido (UD) 0432662161

- Panificio Colussi di RAMPAZZO NICOLA, via Cjamparis 110, Gemona del Friuli (UD) 0432785337

- Panificio Cattarossi, via Paolino D'Aquileia 18, Cividale Del Friuli (UD) 0432732152

-Panificio IOB GIORGIO, via Diaz, Mereto di Tomba (UD) 0432865559

-Panificio Cragnolini, Via Osoppo 5, Gemona del Friuli (UD) 0432981534

-Panificio Alessandra di DI FILIPPO& OGNIBENE Piazza XX settembre 13, Udine (UD) 0432502433

-Panificio Cassin di Cassin Magda, via Santa Lucia 39, Bagnarola di Sesto al Reghena(PN) 0434688058

-Panificio Facca, via Trieste 4, San Quirino (PN) 043491370

-Panificio Follador, Via Roma 19, Prata di Pordenone (PN) 0434620213

-Panificio Bellotto, via monte sei Busi 3, San Vito al Tagliamento(PN) 0434480272

-Panificio da Marino, via S. Simone 31, Prata di Pordenone (PN) 0434620933

-I sapori del Grano di Ferrazzo Devis, via S. Valentino, Pordenone (PN) 043440640

-Armando Berti SRL, via Roma 91 Pravisdomini (PN) 0434644721

Provincia di Trieste

-Panificio Pasticceria Giudici, via Oriani, 9/A Trieste (TS) 040369235

-Panificio Pasticceria NOVAK, via Udine 3, Trieste(TS) 040363436

Provincia di Gorizia

-Panificio San Giusto di Gaddi Giovanni SAS, Viale Orseolo II 7, Grado (GO) 043180351

- Panificio IL FORNAIO di Maritani Sandro, via Savoia 6, Staranzano (GO) 0481710761

- Panificio Pasticceria SNC di Colussi C. e Marissic B., via quattro Novembre, 24, Gorizia(GO) 0481390611

-Panificio COTIC di Dario e Marco, via I maggio 85, Savogna d'Isonzo(GO) 0481882006

-Panificio Nadalutti di Paussa EDI, via Italia 2, Cormons (GO) 048160465

-Compagnia delle Creme, Via Firenza 17, Stanzano (GO) 0481486853

Accademia del Pane

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